Sistema de chinampas de la CDMX será patrimonio agrícola

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    Foto: Cortesía|MNE

Catorce nuevos sitios del patrimonio agrícola de China, Egipto, Japón, República de Corea, México, Portugal, España y Sri Lanka serán designados durante una ceremonia de premiación que reunirá a funcionarios de alto nivel de Italia, República Popular de China, España y Tanzania, así como las autoridades locales de Japón.

Los participantes compartirán las experiencias de sus países y representantes de organizaciones internacionales, incluido el Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO, hablarán sobre el valor ecológico, turístico y económico de estos sistemas agrícolas ancestrales.

Por parte de México, asiste la Directora Ejecutiva de Proyectos Especiales de la Autoridad de la Zona Patrimonio Mundial Natural y Cultural de la Humanidad en Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta (AZP), Norma Ruz Varas.

 

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Todos los sitios recientemente designados recibirán certificados y los representantes de los países presentarán sus sistemas agrícolas tradicionales. Con los nuevos sitios, habrá un total de 50 sistemas de patrimonio agrícola mundialmente reconocidos en 20 países.

El 10 de julio de 2017 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), informó a la AZP que el Sistema Agrícola Chinampero de la Ciudad de México había cubierto los requisitos para ser declarado sitio SIPAM.

La zona declarada como Patrimonio Agrícola Mundial comprende dos mil 215 hectáreas, en donde 12 mil 500 personas se dedican a la agricultura cultivando hortalizas y flores, principalmente.

El Sistema Agrícola Chinampero de la Ciudad de México se destaca por tener una gran biodiversidad con 51 especies agrícolas domesticadas, alberga el 2% de la biodiversidad mundial y el 11% de la nacional con: 139 especies de vertebrados, 21 de ellos de peces, seis de anfibios, 10 de reptiles, 79 de aves y 23 de mamíferos.

Principalmente es un sistema de conocimientos y tecnologías adaptadas, pues los agricultores chinamperos conservan las técnicas tradicionales de cultivo prehispánicas que se han transmitido de manera oral, con lo que han mantenido su capacidad de producción y abastecimiento de productos agrícolas para la Ciudad de México. En las chinampas aún se pueden encontrar cuatro de los cinco principales cultivos usados por los aztecas: maíz, frijol, calabaza y amaranto.

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