Las delicias de la miel y los alimentos en peligro de extinción

10-10-2018
  • Las delicias de la miel y los alimentos en peligro de extinción

    Las abejas, son algunas de las principales especies polinizadoras, y su proceso es vital para la mayoría de los alimentos que consumimos los humanos.|Foto: Internet.

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    Sus poblaciones se están reduciendo en todo el mundo de manera alarmante: entre 50 y 80 por ciento.|Foto: Internet.

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    La polinización es un proceso de transferencia del polen de las flores que resulta esencial para la vida.|Foto: Internet.

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    Especialistas de la UNAM, advierten que estamos ante un problema mundial porque las poblaciones de abejas están decayendo.|Foto: Internet.

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    De no atenderse este problema, se tendrán repercusiones en la producción de vegetales y animales, hasta poner en riesgo la seguridad alimentaria y el estado de conservación de la biodiversidad.|Foto: Internet.

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    Actualmente están amenazadas por el cambio climático, que ha modificado los patrones de las lluvias y altera la floración de la que dependen.|Foto: Internet.

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    Otro problema es el uso de agroquímicos: herbicidas, funguicidas, insecticidas y vitaminas en las zonas de cultivo del campo.|Foto: Internet.

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    De igual manera, las abejas son dañadas por algunas enfermedades causadas por un parásito llamado varroa, que las chupa y afecta sus defensas, ocasionando que produzcan menos miel y vivan menos tiempo.|Foto: Internet.

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    La agricultura extensiva y la carencia de áreas de polinización impactan en su ecosistema y las obliga a recorrer grandes distancias para encontrar alimento.|Foto: Internet.

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    Para revertir estos daños, se debe promover el cultivo de plantas locales en áreas verdes comunes y jardines, además de modificar hábitos para priorizar el consumo de alimentos locales y orgánicos.|Foto: Internet.

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    Asimismo, se pueden crear jardines urbanos con plantas con flores nativas, que atraen a los polinizadores; y para los productores apícolas y agropecuarios, son necesarios programas de información y capacitación.|Foto: Internet.

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