Comida de altura en Chapala

  • Comida de altura en Chapala

    Foto: Cortesia | MNE 

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Si lo que te gusta es la alta cocina y eres una persona de altos vuelos, no te puedes perder la experiencia de degustar tus alimentos en las alturas y con la imponente vista de Lago de Chapala, a través del atractivo "Chapala in the Sky" que estará operando a partir de este 7 de febrero hasta el 10 de marzo.

"Dinner in The Sky México" es una experiencia donde 22 comensales son elevados a 45 metros del suelo para deleitarse con un menú especial elaborados por excelentes chefs de altura.  Con 11 años de experiencia y con presencia en más de 54 países, han llevado a miles de personas al cielo con la máxima seguridad, para disfrutar de una experiencia gourmet inigualable.

De esta manera, los jaliscienses y los visitantes de otras latitudes más valientes podrán degustar desde lo alto un delicioso desayuno, brunch, comida o cena con una vista panorámica al lago más grande de México el cual ha sido considerado unos de los lugares más bonitos de nuestro país, por lo limpio de sus aguas, su clima y la fauna que ahí habita.

 

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La dinámica de "Chapala In the Sky" está conformado por una mesa donde los asientos tienen una característica particular pues su diseño es muy parecido al de juegos mecánicos ya que cada uno cuenta con un arnés de seguridad. El menú varía entre los tres y cuatro tiempos, y los visitantes podrán degustar de mimosas, vino, canapés y sobre todo la gastronomía típica de la región, no obstante, también hay una opción de menú vegetariano para aquellas personas que prefieren cuidarse de las calorías o bien, para aquellos que son alérgicos a algún ingrediente.

Esta experiencia, tiene una duración de una hora y cuentan con varias amenidades para aquellos que buscan dar un plus a su vivencia, ya que pueden incluir desde una foto impresa, un ramo de rosas, un mensajito en el plato, una botella de champagne o un paquete especial para entrega de anillo de compromiso.

El concepto de “Las cenas en el cielo”  nació en Bélgica en el 2006 y en México estará disponible durante este 2019 en Chapala, Puerto Vallarta, Teotihuacán, Monterrey y Santiago.  Cabe señalar que el caso particular de Chapala, además de ser el lago más grande de nuestro país, en el 2009 fue declarado sitio Ramsar, es decir, un humedal de importancia internacional. Esta reserva natural es sumamente importante para la zona conurbada de Guadalajara, ya que aporta el 60 por ciento del agua dulce.

El lago se encuentra ubicado a sólo 50 kilómetros de la ciudad de la Zona Metropolitana de Guadalajara y en este lugar encontrarás una interesante oferta gastronómica como restaurantes con cocina de autor y platillos cocinados con charales – producto característico de la región – hasta bares, artesanías, balnearios de agua termal, spas y otras opciones de entretenimiento.

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